Torta al Pistacchio

La torta Isabella è un dolce al pistacchio verde di Bronte Dop e una vera specialità dell’arte pasticciera siciliana. Gli amanti del pistacchio ameranno la crema morbida e la base soffice di questo dolce che occupa un posto d’onore fra le delizie del Natale. La nostra torta al pistacchio s’ispira alla classe della dama Isabella e il prodotto fresco e gustoso é proposto in un’elegante confezione che garantisce tutta la sua squisitezza. La tradizionale coltivazione del pistacchio di Bronte e la successiva lavorazione lo rendono uno dei prodotti tipici siciliani maggiormente apprezzati in tutto il mondo. Il pistacchio verde di Bronte fa parte della filiera d’eccellenza dello slow food. Questa specialità di pistacchio cresce ai piedi dell’Etna, dove ha trovato il terreno più adatto per diventare materia prima d’eccellenza e dalle mille proprietà nutrizionali. Gli alberi di pistacchio iniziano a produrre frutti solo dopo due anni dal loro innesto, e la privilegiata posizione di Bronte rende il prodotto base della torta Isabella ancora più prelibato.

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